BioHyTec-Projekt

Projektkoordination
IGV Institut für Getreideverarbeitung GmbH
Prof. Dr. Otto Pulz, Frau E. Kurth

Partner
BST BioSensorTechnologie GmbH
Dr. Dorothea Pfeiffer
ELBAU Elektronik GmbH
EKF Diagnostik GmbH

Mehr Informationen siehe
 BioHyTec-Partner

 

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Sensorchip für den Nachweis der antioxidativen Kapazität - Antioxidantienchip

Ziel dieses Verbundprojektes ist die Entwicklung von Biosensoren im Chipformat, mit denen die beworbene antioxidative Wirksamkeit bestimmter Kosmetikprodukte (z.B. Antifaltenprodukte, Wirkstoffampullen, Aufbau- und Kurpräparate usw.) nachgewiesen und quantifiziert werden kann. Die Biosensoren ermöglichen dabei zukünftig die schnelle und effiziente Messung der antioxidativen Kapazität in Kosmetika.

Viele Cremes besitzen laut Werbeaussage eine gesundheitsfördernde Wirkung
In der Kosmetikbranche werden zunehmend antioxidativ wirksame Vitamine (Antioxidantien) zum Schutz vor oxidativen und radikalischen Schäden, die wiederum in Zusammenhang mit vorzeitigen Hautalterungs- und Faltenbildunsprozessen gebracht werden, eingesetzt. Die Hersteller verwenden diese Stoffe in ihren Produkten zum einen als Oxidationsschutz für eine Verlängerung der Produkthaltbarkeit und zum anderen als Radikalfänger zum Schutz vor den schädigenden Wirkungen freier Radikale.

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Antioxidantienchip

Dank der Biosensoren wird zukünftig der Nachweis möglich sein, ob ein genanntes Antioxidans wie z.B. Vitamin E oder C, in Kosmetikprodukten, z.B. Cremes und Lotionen, wirksam ist. Um dieses schnell und effektiv beurteilen zu können, werden auf den Sensor Radikale aufgebracht, Stoffe also, die von den Antioxidantien für gewöhnlich eliminiert werden. Die spezifischen Reaktionen im Sensor- Chip geben dann Aufschluss über das Vorhandensein und die Wirksamkeit der Antioxidantien in den Produkten.

Eine branchenübergreifende Nutzung bzw. Erweiterung der Anwendungsgebiete des Sensor-Chips, so z.B. zum Einsatz in der Lebensmittelbranche und Medizin, wird angestrebt.
Wichtigste Zielgruppen für den Absatz des Biosensors sind die Kosmetikindustrie, die Produzenten von Stabilisatoren und Antioxidantien, Forschungseinrichtungen sowie staatliche Organisationen und Verbände, wie z.B. der Verbraucherschutz.

 
Vertiefende Informationen:
PDFSensor-Chip zum antioxidativen Wirksamkeitsnachweis in Kosmetika (~2 MB!)